Gure bazkideak

Kooki ona Souraïderen artisau gaileta fabrika Mikelek, gozogintzaz eta bere eskualdeaz zaletuak, Euskal Herriko espezialitatea aurkezten dizu: Euskal Tarta. Benetakoa krema edo gerezi beltz marmeladarekin al da? Otorduen amaiera oraindik animatzen duen gaia da gure Etxean Eta nola nahiago duzu?

Kooki ona

Kooki ona Souraïderen

Artisau gaileta fabrika Mikelek, gozogintzaz eta bere eskualdeaz zaletuak, Euskal Herriko espezialitatea aurkezten dizu:

Euskal Tarta. Benetakoa krema edo gerezi beltz marmeladarekin al da? Otorduen amaiera oraindik animatzen duen gaia da gure Etxean Eta nola nahiago duzu?

MAITIA eta DARRIGUES Okindegiak

Ardien "kaixo" edo txorien kantuaren ostean, Saint-Pée-sur-Nivelle herritik entregatu berri den opilen eta ogi fresko onaren usain gozoak esnatuko zaitu. Ez dago ezer hoberik egun aberatsa hasteko!

Itsas Mendi Baserria

Saint-Pée-sur-Nivelle-n dagoen Maryse eta Patxiren baratzea fruituz beteta dago, mila koloreko su artifizial bat sortuz: gereziak, mahats-melokotoiak, sagarrak, udareak, pikuak, nektarinak, aranak eta abrikotak. Fruta hauek guztiak marmelada bihurtzen dira gourmetak gozatzeko!

Oreka Gaztandegia

Itxi begiak une batez eta imajinatu goizaldeko laino argi batek ozta-ozta estalitako muino berdeak. Bake paradisu honetan, Sare kobazuloetarako bidean, Maïder eta Sébastien-ek esne-behi eta ardi-taldeak hazten dituzte Xalarriko Borda baserrian jogurtak egiteko.

gaec kandurrixola

Bertako arrazako 260 “manex tête rousse” esne ardi artaldearekin, Mirentxu eta Benat-en egunak bete-betean daude. Ekoizten den esnearen zati bat gazta eta ardi mamia (gaztanbera edo mamia) bihurtzen dute Ainhoako Olatxarea Etxean bertan.

Larrezabaleta Bazerria

Jérôme, Saint-Pée-sur-Nivelle-n bizi den erlezain-biltzaileak, lankidetza estuan lan egiten du Saint-Pée-sur-Nivelle, Sare, Souraïde, Ustaritz eta Ainhoan dauden hamarnaka erleekin. Bere erleen bizi-kalitateari esker, "bertako" azentudun ezti gozoak lortzeko aukera ematen du.

basquella

Zure haurtzaroa gogorarazten dizun gosari baterako, Saint-Pée-sur-Nivelle-ko Maison Miguelgorry-k Basquella aurkezten du. Palma-oliorik gabeko txokolate eta hur zaporearekin eta Euskal Herrian egina, ogi fresko xerra batean deliki zabaldutako hedadura honek zure eguna liluratuko du.

EUSKAL VRAK
EPICERIE

Bi lagun kementsu (Christelle de Souraïde eta Isabelle de Sare) beti irribarretsu eta oso aholkulari onak beren lurraldeko balioak defendatzen; Horixe izan zen Hotel Trinquet Mendiondeko taldea limurtzeko. Bazkide 2022az geroztik, Saint-Pée-sur-Nivelle lakuaren sarreran dagoen "Euskal Vrak" janari dendak, gosaltzeko, sasoiko fruta ekologikoak, "Etudiant" nahasketa eta ogi laburrak eskaintzen dizkigu!

betitik

Estebe, Souraïdeko Maison Bidegaina-koa, Kanpoko Arrautza Extra Fresko Ekologikoen banatzaileen 3. belaunaldia da. Euskal Herriko hainbat hazlerekin elkarlanean dihardu. Egosita, gogorra edo biguna, zure zapore-papilek eskertuko dizute!

Xabatenetik

Nork ez du ezagutzen "Piment d'Espelette" famatua? Mundu mailan ezaguna den espezia hau tokiko gastronomiaren oinarrizko bihurtu da eta erraz eskura daiteke sukaldari ospetsuenen mahaietan. Stéphanie, Saint-Pée-sur-Nivelle-ko Xabatenetik familiaren baserriko 4. belaunaldiak, chili hautsa ekoizten du AOP kalitate kartaren arabera.

ILETEGIA

Sare-n kokatuta, Aitorrek eta Anak artilez egindako produktuak saltzen dituzte (edredoiak, kuxinak, dekorazio-produktuak, poltsak...) eta Manex ardien artilezko hariarekin giltza-eraztunak egitea bururatu zitzaien. Hartu oroigarri iraunkor eta justu bat zure maletan!